A karácsonyi sonkához többféle köretet is szoktak készíteni a finnek. Lássunk két olyan receptet ezek közül, ami hagyományosnak mondható a finn terítéken:Rakott krumpli finn módra (Imelletty perunalaatikko) Hozzávalók: 2 kg. burgonya 5 evőkanál liszt ½ liter tej 1…

Hamarosan itt a Karácsony, ezért érdemes kitalálni milyen finomsággal lehetne megteríteni a családnak az asztalt. Itt van pár ötlet azoknak, akik nem tudják még, esetleg újítani szeretnének egy kis finn hagyománnyal.Karácsonyi sonka (Joulukinkun paisto-ohjeet)  A karácsonyi…

 A finn gasztronómia olyan kifejezés, ami néhány évtizede még mosolyt csalt volna az olvasó arcára. Hiszen ilyesmi nem létezik! Egy finn étkezőasztalon csak krumplit, hurkát, rakott makarónit, vajat, rozskenyeret és tejet láthattunk. Az étel nem az íz vagy esztétikai…